Kauppojen uudelleenkäytettävien laukkujen ohjelmat: Kuinka hankkia suuria määriä mukautettuja laukkuja

Johdanto

EU:n yksikäyttöisten muovituotteiden direktiivi pakotti Euroopan kauppaketjujen korvata muovipussit uudelleenkäytettävillä vaihtoehdoilla. Samankaltaisia säädöksiä on voimassa Kanadassa, Australiassa ja yli 25 Yhdysvalloissa sijaitsevassa osavaltiossa. Supermarkettien hankintatiimejä varten tämä luoi kiireellisen hankintahaasteen: hankittava kymmeniä tuhansia vaatimusten mukaisia ja brändäytyjä uudelleenkäytettäviä pusseja kaudella. Tämä opas käsittelee erityisesti elintarvikeliikkeiden ja supermarkettien ostajien vaatimuksia.

Määrien ja kausittaisuuden suunnittelu

Kysyntä nousee huomattavasti uusien kauppojen avautumisen yhteydessä (5 000–20 000 yksikköä kauppaa kohden), kausittaisten kampanjoiden aikana (joulu, pääsiäinen, kesä – 2–3-kertainen peruskysyntä) ja säädösten voimaantulon aikana. Viisikymmentä kauppaa käsittävän ketjun peruskysyntä on 2 000–5 000 yksikköä kauppaa kohden kuukaudessa, turvavarasto on 30 päivän mittainen ja kausittaisen ennakkotilauksen lisäys on +150 % 60 päivää ennen kautta.

Elintarviketeollisuuden vaatimukset varmennuksille

Hintarakenteen määrittely: Tilavuustasot

Brändäys ja SKU-kompleksisuuden hallinta

• Alustan SKU-toteutustapa: Yksi perusrakenne, jossa vaihtelu on ainoastaan painotekstissä – vähentää työkalu- ja näytteiden valmistuskustannuksia.
  
• Värillinen kauppa-alueittain: Pantone-väritykset alueelliseen erotteluun ilman rakenteellisia muutoksia.
  
• Monikieliset ripustimetarrat: Yksi pussisuunnittelu, johon liitetään markkettikohtaiset ripustimetarrat pakkausvaiheessa.

Toimittajien suorituskyvyn avainluvut (KPI)

• Aikataulussa tapahtuva toimitusasteikko: Tavoite 95 % sovitusta toimituspäivästä
  
• Ensimmäisessä laadunvalvonnassa hyväksyttyjen tuotteiden osuus: Tavoite 98 % ennen lähetyksen tehtävässä laadunvalvonnassa
  
• Todistusten uusintavaatimus: 90 päivän varoitus erääntymispäivistä
  
• Näytteiden vastausaika: < 48 tuntia toistuvien SKU-muutosten yhteydessä

Johtopäätös ja seuraava askel

Ylihankintakauppojen monikäyttöpussien hankinnassa vaaditaan tilavuussuunnittelua, useiden sertifikaattien noudattamista, portaittaista hinnoitteluneuvottelua ja SKU-monimutkaisuuden hallintaa. Luotettavimmat ohjelmat perustuvat vuosittaisiin toimitussopimuksiin tehtaissa, jotka osoittavat riittävän tuotantokapasiteetin ja sertifiointirakenteen.

Oletko ostosryhmän jäsen elintarvikemyymäläketjussa? Ota yhteyttä osoitteeseen [email protected] saadaksesi kohdennetun toimitusohjelman ehdotuksen.