एक कस्टम कूलर बैग को केवल आयामों, बाहरी कपड़े और ऐसे कथन जैसे “खाद्य पदार्थों को 8 घंटे तक ठंडा रखता है” के आधार पर निर्दिष्ट नहीं किया जाना चाहिए।
तापीय प्रदर्शन पूर्ण बैग पर निर्भर करता है:
बी2बी खरीदारों के लिए, चार विनिर्देशों पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है:
उद्देश्य केवल सामग्री के नामों पर निर्भर न रहकर मापने योग्य अंतिम उत्पाद प्रदर्शन को परिभाषित करना है।
| क्षेत्रफल | खरीदारों को क्या पुष्टि करनी चाहिए |
|---|---|
| बाहरी कोश | पॉलिएस्टर, ऑक्सफोर्ड, आरपीईटी या अन्य कपड़ा |
| इन्सुलेशन | फोम का प्रकार और मोटाई |
| लाइनिंग | पीईवीए, फॉयल लैमिनेट या अन्य निर्दिष्ट सामग्री |
| आयाम | बाहरी और उपयोग में लाने योग्य आंतरिक आकार |
| सामग्री | बोतलें, कैन, लंच बॉक्स, खाद्य कंटेनर या आइस पैक |
| डिब्बों | एकल इन्सुलेटेड कक्ष या विभाजित संरचना |
| बंद करने का तरीका | एकल/दोहरा ज़िपर, फ्लैप या अन्य बंद करने का तरीका |
| नमी की आवश्यकता | जल-प्रतिरोधी, रिसाव-प्रतिरोधी या परिभाषित रिसाव परीक्षण |
| थर्मल प्रदर्शन | परीक्षण का तापमान, सामग्री, शीतलन माध्यम और अवधि |
| खाद्य संपर्क | क्या अपैकेज्ड भोजन सीधे लाइनिंग को छू सकता है |
सॉफ्ट कूलर बैग्स में सामान्यतः बाहरी कपड़े और आंतरिक लाइनिंग के बीच एक ऊष्मा-रोधक परत का उपयोग किया जाता है।
सामान्य निर्माणों में पॉलीएथिलीन-आधारित फोम, जैसे ईपीई या अन्य क्लोज्ड-सेल फोम संरचनाएँ शामिल हैं।
ऊष्मा-रोधक विनिर्देश में निम्नलिखित को पहचाना जाना चाहिए:
ऊष्मा-रोधक पदार्थ की मोटाई बढ़ाने से ऊष्मा स्थानांतरण के प्रति प्रतिरोध में सुधार हो सकता है, लेकिन केवल मोटाई यह निर्धारित नहीं करती कि एक पूर्ण कूलर बैग कितनी देर तक ठंडा रहेगा।
प्रदर्शन को निम्नलिखित कारक भी प्रभावित कर सकते हैं:
इसलिए, निम्नलिखित विशिष्टताएँ:
५ मिमी ईपीई, ८ घंटे तक ठंडक बनाए रखता है
दावे के दूसरे भाग का समर्थन करने वाले पूर्ण उत्पाद परीक्षण के बिना स्वीकार नहीं की जानी चाहिए।
ASTM C518-21 — स्थिर-अवस्था ऊष्मा संचरण गुणों के मापन के लिए ऊष्मा प्रवाह मीटर उपकरण द्वारा मानक परीक्षण विधि
ASTM C518 एक ऊष्मा प्रवाह मीटर का उपयोग करके समतल सामग्री के नमूनों के माध्यम से स्थिर-अवस्था ऊष्मा संचरण को मापता है।
यह ऊष्मा-विलगन सामग्रियों के मूल्यांकन के लिए उपयोगी हो सकता है, लेकिन यह सीधे यह नहीं बताता कि एक पूर्ण कूलर बैग कितने घंटों तक एक लक्ष्य तापमान बनाए रखेगा।
एएसटीएम यह भी उल्लेख करता है कि मापे गए सामग्री गुण आवश्यक रूप से प्रत्येक वास्तविक सेवा स्थिति का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं।
खरीदार के लिए महत्वपूर्ण बिंदु:
सामग्री के तापीय डेटा और पूर्ण कूलर-बैग की ठंडक धारण समय दो अलग-अलग विशिष्टताएँ हैं।
लाइनिंग इन्सुलेशन परत की रक्षा करती है और भोजन, पेय पदार्थों और शीतलन माध्यम के चारों ओर उपयोग की जाने वाली आंतरिक सतह प्रदान करती है।
सामान्य विकल्प में शामिल हैं:
पीईवीए का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है जहाँ खरीदार चाहते हैं:
यह आमतौर पर लंच बैग, प्रचारात्मक कूलर और किराने के कूलर बैग के लिए उपयुक्त है।
हालाँकि:
“पीईवीए लाइनिंग” का अर्थ आवश्यक रूप से “फूड ग्रेड” नहीं होता है।
सटीक सामग्री और निर्धारित उपयोग को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
फॉयल-शैली के लाइनिंग्स का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है:
वे एक परिचित ऊष्मा-रोधित बैग की उपस्थिति प्रदान करते हैं और फोम या बबल संरचनाओं के साथ संयोजित किए जा सकते हैं।
नमूना लेते समय, खरीदारों को निम्नलिखित का निरीक्षण करना चाहिए:
फॉयल परत को बैग के ऊष्मीय रोधन प्रदान करने का एकमात्र कारण भी नहीं बताया जाना चाहिए। ऊष्मीय प्रदर्शन पूर्ण स्तरित संरचना से आता है।
पहला प्रश्न होना चाहिए:
क्या अपैकेज्ड खाद्य पदार्थ सीधे लाइनिंग के संपर्क में आएँगे?
एक महत्वपूर्ण अंतर है:
परिदृश्य ए:
कूलर बैग में सील किए गए पेय की बोतलें, लंच बॉक्स और पैकेज किए गए खाद्य पदार्थ रखे जाते हैं।
और:
परिदृश्य बी:
अपैकेज्ड खाद्य पदार्थों के प्लास्टिक लाइनिंग के सीधे संपर्क में आने की उम्मीद है।
दूसरी स्थिति भोजन के साथ सीधे संपर्क के अधिक महत्वपूर्ण विचार उत्पन्न करती है।
आयोग विनियम (ईयू) संख्या 10/2011 — भोजन के संपर्क में आने के लिए अभिप्रेत प्लास्टिक सामग्री और वस्तुएँ
यह विनियम उन प्लास्टिक सामग्री और वस्तुओं के लिए आवश्यकताएँ निर्धारित करता है जो:
इसमें प्रासंगिक प्लास्टिक बहु-परत संरचनाओं का भी उल्लेख शामिल है।
खरीदार के लिए महत्वपूर्ण बिंदु:
“फूड-ग्रेड पीईवीए” जैसे वाक्यांश को बिना पुष्टि किए स्वीकार न करें:
यदि आवरण अपैकेज्ड खाद्य के सीधे संपर्क में नहीं है, तो अनुपालन आवश्यकता उस उत्पाद की तुलना में भिन्न हो सकती है जो विशेष रूप से सीधे खाद्य संपर्क के लिए डिज़ाइन किया गया हो।
अधिक कम्पार्टमेंट जोड़ने से ठंडा बैग स्वतः बेहतर नहीं हो जाता है।
प्रत्येक विभाजक, ज़िपर और खुलने वाला हिस्सा निम्नलिखित को प्रभावित कर सकता है:
एकल इन्सुलेटेड कक्ष प्रदान करता है:
के लिए उपयुक्त:
यदि तापीय प्रदर्शन मुख्य प्राथमिकता है, तो सरल निर्माण अक्सर अधिक व्यावहारिक होता है।
कुछ बैग ठंडे भंडारण को एक अलग शुष्क खंड के साथ मिलाते हैं।
आम उदाहरणों में शामिल हैं:
इन्सुलेटेड खंड में रखा जा सकता है:
जबकि शुष्क खंड में ले जाया जाता है:
खरीदारों को यह पुष्टि करनी चाहिए कि खंडों के बीच का विभाजक इन्सुलेटेड है या नहीं।
एक गैर-इन्सुलेटेड विभाजक तापीय कमजोर बिंदु बन सकता है।
आंतरिक विभाजक निम्नलिखित को रोकने में सहायता कर सकते हैं:
लेकिन वे उपयोगी आंतरिक आयतन को भी कम कर देते हैं।
बोतल कूलर के लिए, वास्तविक:
केवल एक निश्चित लीटर क्षमता के लिए नहीं, बल्कि वास्तविक आयामों के लिए पूछें।
ऊष्मा-रोधन स्थान घेरता है।
एक बैग जिसमें:
एक ही बाहरी आयाम वाले दूसरे बैग की तुलना में कम उपयोगी स्थान होगा।
कस्टम विकास के लिए, निम्नलिखित जैसी प्रतिनिधि वस्तुएँ प्रदान करें:
नमूना लेते समय, पुष्टि करें:
यह केवल “15 एल” या “20 एल” को निर्दिष्ट करने की तुलना में अधिक विश्वसनीय है।
खुलने का हिस्सा ऊष्मा के लिए एक महत्वपूर्ण संभावित कमज़ोर बिंदु है।
सामान्य निर्माण विधियाँ इस प्रकार हैं:
एक बड़ा खुलाव लोड करने की पहुँच को बेहतर बनाता है, लेकिन जब भी बैग खोला जाता है, तो यह गर्मी के आदान-प्रदान को बढ़ा सकता है।
जांच:
एक जल-प्रतिरोधी ज़िपर बाहर से नमी प्रवेश को कम करने में सहायता कर सकता है, लेकिन यह स्वतः ही कूलर कॉम्पार्टमेंट को रिसावरोधी नहीं बनाता है।
इस अंतर को प्रत्येक कूलर बैग के आरएफक्यू में शामिल किया जाना चाहिए।
कम से कम तीन अलग-अलग प्रदर्शन संबंधित प्रश्न हैं।
यह बारिश या बाहरी आवरण के माध्यम से प्रवेश करने वाले जल से संबंधित है।
यह स्टेंटिंग सामग्री के माध्यम से जल के पारित होने से संबंधित है।
यह निम्नलिखित के माध्यम से जल के रिसाव से संबंधित है:
कोई आपूर्तिकर्ता यह साक्ष्य प्रदान कर सकता है कि बाहरी कपड़ा जल के प्रतिरोधी है, जबकि पूर्ण कूलर बैग के भीतर अभी भी रिसाव हो रहा है।
ये विरोधाभासी परिणाम नहीं हैं—ये अलग-अलग परीक्षण हैं।
आईएसओ 811:2018 — पाठ्य सामग्री — जल प्रवेश के प्रति प्रतिरोध का निर्धारण — हाइड्रोस्टैटिक दबाव परीक्षण
आईएसओ 811 वस्त्रों के जल प्रवेश के प्रतिरोध के निर्धारण के लिए एक हाइड्रोस्टैटिक दबाव विधि को निर्दिष्ट करता है।
यह उन वस्त्रों पर लागू होता है जिनका उद्देश्य जल प्रतिरोधी होना है, चाहे उन्हें जल प्रतिरोधी या जल विकर्षक परिष्करण प्रदान किया गया हो या नहीं।
इसलिए, यह वस्त्र प्रदर्शन की जाँच के लिए उपयोगी है।
हालाँकि, आईएसओ 811 स्वयं निम्नलिखित का परीक्षण नहीं करता है:
खरीदार के लिए महत्वपूर्ण बिंदु:
आईएसओ 811 कपड़े का परिणाम कूलर बैग के पूर्ण रूप से रिसावरोधी होने के सबूत के रूप में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
यदि रिसाव महत्वपूर्ण है, तो अंतिम बैग का अलग से परीक्षण करें।
इसके बजाय पूछें:
क्या आप शून्य रिसाव की गारंटी दे सकते हैं?
एक दोहराव योग्य परीक्षण को परिभाषित करें।
एक प्रोजेक्ट-विशिष्ट रिसाव परीक्षण में निम्नलिखित का उल्लेख होना चाहिए:
भीतर रखे जाने वाले जल की मात्रा को परिभाषित करें।
यह मात्रा निर्धारित उद्देश्य के अनुरूप होनी चाहिए।
निर्दिष्ट करें कि भरा हुआ बैग कितने समय तक अवलोकन के अधीन रहता है।
निर्धारित करें कि बैग की स्थिति क्या है:
विशेष ध्यान दें:
विफलता की परिभाषा पर सहमत हों:
यदि आपूर्तिकर्ता और खरीदार ने अलग-अलग मात्रा में पानी और अलग-अलग परीक्षण अवधि का उपयोग किया है, तो केवल “रिसाव परीक्षण पास” लिखने का कोई मूल्य नहीं है।
जैसे कि कथन:
6 घंटे तक ठंडा बनाए रखता है
12 घंटे तक ठंडा बनाए रखता है
केवल तभी अर्थपूर्ण हैं जब परीक्षण की स्थितियाँ ज्ञात हों।
ऊष्मीय प्रदर्शन प्रोटोकॉल में निम्नलिखित को परिभाषित करना चाहिए:
| परीक्षण परिवर्तनशील | क्या निर्दिष्ट किया जाना चाहिए |
| चारों ओर की तापमान | नियंत्रित परीक्षण वातावरण |
| आरंभिक तापमान | लोड करने से पहले सामग्री का तापमान |
| सामग्री | पानी की बोतलें, कैन या प्रतिनिधि उत्पाद |
| ठंडा करने का मीडिया | बर्फ, जेल पैक या कोई नहीं |
| मात्रा | प्रत्येक तुलना के लिए निश्चित भार |
| सेंसर की स्थिति | प्रत्येक नमूने में समान स्थान |
| खुलने की आवृत्ति | पूरी तरह बंद रखा गया या परिभाषित अंतराल पर खोला गया |
| परीक्षण अवधि | खरीदार द्वारा परिभाषित |
| उत्तीर्ण मानदंड | लक्ष्य अधिकतम तापमान या तापमान में वृद्धि |
एक शीतलन बैग का परीक्षण किया गया:
उसी बैग की तुलना में बहुत अलग प्रदर्शन करेगा:
इसलिए, तापीय धारण के दावों को हमेशा परीक्षण की स्थितियों से जोड़ा जाना चाहिए।
EN 12546-2:2000 / BS EN 12546-2:2000 — खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने वाली सामग्री और वस्तुएँ — घरेलू उपयोग के लिए इन्सुलेटेड कंटेनर — इन्सुलेटेड बैग्स और बॉक्सेज के लिए विनिर्देश
यह मानक विशेष रूप से ऐसे पोर्टेबल इन्सुलेटेड बैग्स और बॉक्सेज को शामिल करता है जिनका उद्देश्य सामान्य रूप से लपेटे गए या पैक किए गए खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को रखना होता है।
इसका क्षेत्राधिकार निम्नलिखित उत्पादों के लिए प्रासंगिक है:
यह प्रत्येक ऊष्मा-रोधित परिवहन अनुप्रयोग को शामिल नहीं करता है। उदाहरण के लिए, इसके घोषित क्षेत्र में कुछ औद्योगिक/कैटरिंग कंटेनर और अल्पकालिक फ्रॉज़न-फूड परिवहन के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए बैग शामिल नहीं हैं।
खरीदार के लिए महत्वपूर्ण बिंदु:
परीक्षण आवश्यकताओं को उत्पाद के वास्तविक उपयोग के अनुरूप होना चाहिए, बजाय इसके कि प्रत्येक परियोजना पर एक सामान्य “कूलर बैग मानक” लागू किया जाए।
| उपयोग | विकास दिशा |
| प्रचार दोपहर का भोजन बैग | हल्का ऊष्मा-रोधन + सरल कम्पार्टमेंट |
| कार्यालय के लिए दोपहर का भोजन कूलर | आसान सफाई वाली लाइनिंग + संरचित ज़िपर खुलने वाला डिज़ाइन |
| सुपरमार्केट कूलर | बड़ी क्षमता + मज़बूत हैंडल |
| पिकनिक कूलर | मजबूत इंसुलेशन + कंधे का पट्टा |
| बीच कूलर टोटे | अलग कूलर सेक्शन + शुष्क स्टोरेज |
| पेय कूलर | बोतल/कैन की व्यवस्था के आधार पर आयाम |
| आउटडोर कूलर | अधिक मांग वाली इंसुलेशन और रिसाव आवश्यकताएँ |
प्रदर्शन में वृद्धि का प्रभाव भी पड़ता है:
सर्वश्रेष्ठ विनिर्देश हमेशा सबसे मोटी निर्माण नहीं होता है।
बड़े पैमाने पर उत्पादन से पहले चार क्षेत्रों की जाँच करें।
फोम की मोटाई और तैयार बैग के शीतलन घंटों के बीच कोई विश्वसनीय प्रत्यक्ष रूपांतरण नहीं है।
वास्तविक सामग्री, निर्धारित खाद्य संपर्क उपयोग और गंतव्य बाज़ार की आवश्यकताओं की पुष्टि करनी आवश्यक है।
बाहरी कपड़े की जल प्रतिरोधकता और आंतरिक रिसाव अलग-अलग गुण हैं।
आईएसओ ८११ कपड़े की जल प्रवेश प्रतिरोधकता का मूल्यांकन करता है, पूर्ण कूलर-बैग के रिसाव का नहीं।
ऊष्मा-रोधन, विभाजक और आंतरिक संरचना उपयोग में आने वाली क्षमता को कम कर देते हैं।
पूर्ण परीक्षण परिस्थितियों के लिए पूछें।
उद्धरण अनुरोध करने से पहले प्रदान करें:
इससे विभिन्न आपूर्तिकर्ताओं के उद्धरणों की तुलना एक ही विनिर्देश के आधार पर की जा सकती है।
आईएनआईटी खाद्य एवं पेय ब्रांडों, रिटेलर्स, सुपरमार्केट्स, प्रोमोशनल कार्यक्रमों और आउटडोर अनुप्रयोगों के लिए कस्टम कूलर बैग विकसित करता है।
उपलब्ध विकास विकल्पों में शामिल हो सकते हैं:
वर्तमान उत्पाद संरचनाओं में आयताकार इंसुलेटेड कूलर बैग, पोर्टेबल लंच कूलर और बीच टोट्स शामिल हैं, जो शुष्क भंडारण को एक अलग इंसुलेटेड कूलर कम्पार्टमेंट के साथ जोड़ते हैं।
विशिष्ट थर्मल या रिसाव आवश्यकताओं वाले प्रोजेक्ट्स के लिए, बल्क उत्पादन से पहले स्वीकृत नमूने का सहमत स्थितियों के तहत परीक्षण किया जाना चाहिए।
ईपीई जैसा पॉलीएथिलीन-आधारित फोम एक सामान्य विकल्प है। उचित सामग्री और मोटाई बैग के आकार, लागत और आवश्यक थर्मल प्रदर्शन पर निर्भर करती है।
नहीं, स्वतः नहीं। मोटाई मायने रखती है, लेकिन बैग का आकार, सीम्स, ज़िपर की रचना, लोडिंग की स्थितियाँ और वातावरण का तापमान भी प्रदर्शन को प्रभावित करते हैं।
पीईवीए सामग्री स्वयं अच्छी नमी प्रतिरोध क्षमता प्रदान कर सकती है, लेकिन सिले हुए सीम और कोनों से अभी भी रिसाव हो सकता है। अंतिम बैग के परीक्षण की आवश्यकता होती है।
नहीं। आईएसओ ८११ कपड़े के जल प्रवेश प्रतिरोध को मापता है। यह पूर्ण बैग के सीम, कोनों और ज़िपर निर्माण का मूल्यांकन नहीं करता है।
वास्तविक परीक्षण परिस्थितियों का अनुरोध करें, जिनमें वातावरण का तापमान, प्रारंभिक उत्पाद तापमान, सामग्री, शीतलन माध्यम, सेंसर की स्थिति, खोलने की आवृत्ति और पास करने के मानदंड शामिल हों।
एक विश्वसनीय कूलर बैग विनिर्देशन में सामग्री के गुणों को अंतिम उत्पाद के प्रदर्शन से अलग करना चाहिए।
खरीदारों को निम्नलिखित को परिभाषित करना चाहिए:
अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि दावों का समर्थन उचित प्रमाणों द्वारा किया जाना चाहिए।
आईएसओ 811 एक कपड़े के जल-प्रतिरोधी दावे का समर्थन कर सकता है। एएसटीएम सी518 ऊष्मा-विलगन सामग्री के गुणों का वर्णन कर सकता है। जब लागू प्लास्टिक सामग्री का उद्देश्य खाद्य संपर्क के लिए होता है, तो ईयू विनियमान क्रमांक 10/2011 प्रासंगिक होता है। ईएन 12546-2 विशेष रूप से कुछ पोर्टेबल इन्सुलेटेड बैग और बॉक्स को संबोधित करता है।
इनमें से किसी का भी उनके वास्तविक क्षेत्र से बाहर किसी दावे के समर्थन के लिए उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
तैयार कूलर बैग के लिए, सबसे उपयोगी खरीद दृष्टिकोण अभी भी यही है:
अपेक्षित प्रदर्शन को परिभाषित करें → परीक्षण की स्थितियों को परिभाषित करें → नमूने को स्वीकृत करें → बल्क उत्पादन के लिए समान विनिर्देश का उपयोग करें।
कस्टम कूलर बैग परियोजना के लिए, निम्नलिखित प्रदान करें:
यदि आपने सभी विवरणों को अंतिम रूप नहीं दिया है, तो आप पहले अपने उद्देश्य उपयोग और लक्ष्य मात्रा भेज सकते हैं, और हम एक उपयुक्त विनिर्देश की सिफारिश कर सकते हैं।
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